The Vegan Baker

The Vegan Baker
The Ultimate Guide to Plant-Based Breads, Pastries, Donuts, Cookies, Cakes & More

Vegan-baking at its finest! Zo kun je dit heerlijke boek van Zacchary Bird zonder twijfel noemen. Ramvol met ruim 100 plant based recepten van klassiekers als de brioche, croissaints, churros, cupcakes, cannoli, chocolate chip cookies, baklava, macarons, pizzas en nog veel meer. En ook is er ook voor belangrijke basis technieken en substituut ingrediënten (waarbij je je soms voor je hoofd kunt slaan dat je daar niet eerder aan gedacht hebt).

Kortom. Een absolute must voor de bakers die vegan willen gaan en de vegans die willen baken.

LET OP! Het is een Engels boek.

• Auteurs: Zacchary Bird
• Uitvoering: Hardback
• Aantal pagina's: 312
• Afmetingen: 21x26x3cm
• ISBN: 9781922754554